
「世奇精緻餅店」,創立於1982年,一直是三義一帶最受歡迎的糕餅名店。不論是傳統糕餅名產、麵包、蛋糕或喜餅...等,均是有口皆碑、品質優良,其產品種類豐富、造型多元、口感獨特,因此不僅深受當地客戶喜愛,就連外地遊客也對世奇的產品讚不絕口、情有獨鐘。
買木彫、看木彫外,在三義還可以吃吃木彫餅。店史已經二十年的世奇餅店是一間製作傳統大餅的業者,為了因應當地日益興盛的木彫名氣,舊發明可以與之相得益彰的糕餅,於是就誕生了外皮以木紋呈現的木彫餅。
木彫餅是由世奇藝術蛋糕負責人蔡永賜研發出的,他著眼於三義為木彫餅藝術大鎮,卻始終找不出相對應的小點心來呼應,於是開發出一種叫做木彫餅的美食,為木彫節增美。
蔡永賜說,木彫餅研發之初,他一直鎖定木頭麵包的形式,但是試了很多次,總覺得顯不出特色,後來他朝日式小點心的方向努力,才摸出頭緒。

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1982年 與其弟在后里合夥創業,店名「良友」,希冀以「麵包會友」。 |
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1983年 擁有10餘部麵包車運作,更名「世運麵包店」。 |
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1985年 因蛋糕已成店中主力商品,再度更名為「世奇藝術蛋糕」。 |
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1988年 於三義開設第二家分店。 |
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2002年 研發三義名產木彫餅,創立三義特產店「世奇精緻餅店」。 |
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